Yakitori

Verwijder de huid van de kippenborst en snijd de kippenborst in hapklare stukken.
Verwijder de pees van het kippenhaasje en snijd het in 4 of 5 stukken.

Bereid twee kommen voor en doe de stukjes kippenborst in de ene kom en de stukjes kippenhaasje in de andere.
Voeg de helft van [A] toe aan elk van de kommen. Marineer de kipstukjes met de hand in het mengsel en laat 5 minuten staan.

Rijg 4 of 5 kipstukjes van [2] aan elke spies.

Doe plantaardige olie in een koekenpan. Leg [3] in de koekenpan en bak op middelhoog vuur gedurende 2 minuten.
Draai de kipstukjes om en bak nog 1 tot 2 minuten. Dek de pan af met een deksel en bak nog 3 minuten.

Serveer de kip op spiesjes op een bord en garneer met wasabi.