Meng [A] goed. Snijd de kabeljauw in dunne plakjes en bestrijk beide zijden met [A]. Snijd de tomaten verticaal doormidden.
Smeer wasabi over de pizzabodem, leg de kabeljauw en tomaten erop en bedek vervolgens met mozzarella kaas.
Plaats in een voorverwarmde oven van 250℃ en bak 5 tot 7 minuten, totdat de kaas gesmolten is.
Haal uit de oven en leg de babyspinazieblaadjes erop.
Knijp eenvoudig de gewenste hoeveelheid eruit om op elk moment van de authentieke smaak te genieten.