Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smelt boter in de panko en meng ze door elkaar.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur en roerbak het kippengehakt. Zodra het kippengehakt rul is, voegt u de ui toe. Blijf roerbakken tot de ui doorschijnend wordt en voeg dan melk toe.
Zodra de melk begint te koken, zet u het vuur uit. Breek de Golden Curry Mix in stukjes en voeg deze toe aan de pan, roer dan tot de stukjes gesmolten zijn.
Zet het vuur weer op middelhoog en roer langzaam tot het mengsel dikker wordt.
Zet het vuur uit, voeg de macaroni van (1) en 200 g kaas toe en meng.
Vet de ovenschaal in met een kleine hoeveelheid boter (niet vermeld in de ingrediënten) en giet de inhoud van (4) in de ovenschaal.
Strooi 50 g kaas en de panko van (2) over het oppervlak en plaats in een voorverwarmde oven van 220-230℃ om te bakken tot de kaas gesmolten en bruin is.
Ervaar authentieke Japanse curry in je eigen huis.